プーアル茶とダイエット

　プーアル茶は、黒麹菌によって発酵されるため、お茶の中で唯一「リパーゼ」という酵素が豊富に含まれています。
　「リパーゼ」という酵素は体内脂肪を分解する働きが科学的に証明されており、プーアル茶がダイエットに良く効くというのは、いまや常識なのです。
　また、長期にプーアル茶を飲むことで、体に良いと各国で言われています。


プーアル茶とポーレイ茶
　プーアル・プーアール・ポーレイ・フジ茶等様々な呼び名がプーアル茶にはあります。
　プーアールは中国語の最後の発音[er]がとなりますがこの発音が日本語に無いのでこのような事になります。
　「プーアル」は北京語の発音ですが「ポーレイ」とは広東語です、漢字に書くと同じですが。標準語とプーアル茶の本場広州広東語との違いです。ちなみに東南アジアに広がる華僑の人々は広東語を良く使います。
　最後にフジ茶ですが、これは漢字をそのまま日本語で読んでいます。プーアル茶は１９８０年代に香港から日本へやってきました。そのときに漢字を日本語で発音したのが原因です。

プーアル茶の力

雲南は、地球を襲う最近の数回の氷河期の影響をまったく受けていない恵まれた環境にあり、中国では「植物王国」とも呼ばれています。ここには、 1 千万年前の古い原始森林が数多く残っています。プーアル茶の産地は、まさにこれらの原始森林の中にあるのです。

ここで採れた茶葉は、ミネラル成分の含有量や茶葉成分が他の地域で取れる茶葉よりも豊富に含まれています。

また、プーアル茶は緑茶同様にカテキンを豊富に含まれています。さらに、発酵過程のなかで１７種類ものアミノ酸や抗酸化物質が産み出しています。

これらのミネラル成分、カテキン、等は、とても体に良いと言われています。

プーアル茶は、いま注目されている中国茶なのです。